商用洗碗機(jī)全自動洗碗機(jī)優(yōu)勢有哪些？

商用洗碗機(jī)全自動洗碗機(jī)的出現(xiàn)給餐飲業(yè)帶來了很多的方便，大大的減少了人工的工作，以及提高工作效率，相對于人工清洗，洗碗機(jī)還有很多很多的優(yōu)勢，下面做一個對比分析。

人工清洗餐具時間過長會產(chǎn)生疲憊心理，就容易產(chǎn)生惰性

洗碗碟機(jī)在設(shè)定程序內(nèi)是不會叫苦也不會叫累的

人工清洗的水溫不能超過40度，否則皮膚容易燙傷；對油污清洗不夠徹底

全自動洗碗機(jī)清洗水溫設(shè)定在60-85度，高溫可以去除所有玩固油污

人工一個一個清洗速度慢，效率低

V5系列洗碗碟機(jī)一個小時清洗餐具500－9000件不等（機(jī)型不同速度也不一樣），速度上比人工快得多

2500人左右的餐廳的餐具至少需要6－7個人長時間清洗餐具，每人平均按3000元計(jì)，合計(jì)每月18000的工資，還得管吃管住，還得買社保
商用洗碗機(jī)全自動洗碗機(jī)清洗只需配1-2個人幫手，而且每天工作不超過2小時，其他時間可以安排其他工作；洗碗機(jī)所需成本（洗碗機(jī)耗電30-60度，按工業(yè)用電1.05元計(jì)，44*1.05＝46.2；水費(fèi)計(jì)算：單次清洗用水為1立方計(jì)，所以每天用水不超過10元）所以采用洗碗機(jī)清洗餐具從成本上來算也是節(jié)省了不少

人工清洗潔凈度無保障，當(dāng)人產(chǎn)生惰性的時候清洗餐具只是過過水而已

洗碗碟機(jī)清洗餐具是采用高溫、高壓，360度無死角的清洗，清洗出來的餐具可以通過第三方檢測機(jī)構(gòu)檢測