商用洗碗機(jī)的輔助清洗設(shè)備有哪些

2019-06-22 15:25

目前隨著國(guó)家生活水平的提高,越來越多的商用洗碗機(jī)進(jìn)入了一些酒樓、餐廳、相關(guān)單位和酒店等等終端客戶群體里,客戶在使用洗碗機(jī)的過程中都想用最小的成本達(dá)到最好的效果,這個(gè)是使用者的正常心理現(xiàn)象,但是卻往往忽略了其它一些常識(shí)。

商用洗碗機(jī)的輔助清洗設(shè)備有哪些


由于商用洗碗機(jī)在使用過程中要結(jié)合洗碗現(xiàn)場(chǎng)和餐具的種類等實(shí)際情況來考慮,要想達(dá)到最好的清洗效果,就要根據(jù)情況選擇一些設(shè)備來輔助清洗,現(xiàn)就目前洗碗機(jī)的輔助設(shè)備歸納總結(jié)如下:

一、超聲波洗碗機(jī):這個(gè)設(shè)備可以單獨(dú)用于清洗餐具,它的去油效果是最好的,大量的餐具如果用這個(gè)設(shè)備來輔助清洗,效果會(huì)更好;

二、P4除渣機(jī):P4的意思即為除渣、浸泡、傳送及預(yù)洗,在清洗餐具前做到這些,餐具會(huì)更干凈;

商用洗碗機(jī)的輔助清洗設(shè)備有哪些


三、汽泡池:用于餐具除渣、洗菜,不能用清潔精,因?yàn)闀?huì)產(chǎn)生很多泡,去渣效果好;

四、熱水機(jī):保持在清洗過程中有足夠的水溫,保障清洗效果;

五、 空氣能:快捷保障及時(shí)提供熱水;

六、消耗品:普通的洗潔精(有高泡和低泡的)、洗碗液(低泡的,也叫堿油,口頭上也叫藥水)、催干劑、超聲波用的4倍濃縮液;