餐具清洗設備投資多少？

餐具消毒行業(yè)于上世紀90年代正式成形，經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)成為一個讓餐飲業(yè)賴以生存的行業(yè)。它是薄利多銷的行業(yè)，吸引力一批資金充裕的人進入此行業(yè)，但要在餐具消毒行業(yè)長存發(fā)展還是要有實力的?，F(xiàn)在仍然有很多人躍躍欲試，對餐具消毒項目有著濃厚的興趣，小編今天就給大家分享下這方面的知識。

若是決定投身這行業(yè)，都得做好吃苦的準備，要知道新開餐具清洗廠頭年的投入都比較大，需要增加各種物資和人工，而且要不斷開拓市場增長業(yè)務量。這些都是后話。今天就來說是餐具清洗設備選用方面的技巧。

任何人消費者買東西都希望買質優(yōu)價廉的。但是，對選購洗碗機來說，想買合適的產(chǎn)品，務必看看性能是不是自己能接受的。價格低可能意味著性能打折，要有心理準備。有這樣幾個方面可以參考。

1、洗碗機功能和效果。

目前大部分洗碗機都是全自動洗碗機，將回收的餐具放進去，到除菌高溫烘干一氣呵成。而也有些免安裝臺式洗碗機需要手動加水，每洗完一遍，就要給洗碗機換水。可見，價格低廉的洗碗機，功能有限，選購時要看看有沒有自己想要的功能。洗碗機能不能洗干凈。國外洗碗機之所以長期在中國水土不服，除了安裝麻煩外，還因為中國餐具形態(tài)多，洗不干凈。這兩年，洗碗機行業(yè)爆式增長，主觀因素是年輕人不愛洗碗，客觀因素是一些品牌洗碗機洗碗水平上升了。要是圖便宜買了一臺洗不干凈碗的洗碗機，那就成了雞肋。

2、 洗碗機研發(fā)技術。目前在歐美國家市場占有率高達70%的洗碗機，在國內(nèi)市場占有率不到1%，主要是因為長期以來沒有適應中國廚房的技術突破。近兩年，國內(nèi)增長最快的廚電產(chǎn)品，非洗碗機莫屬，也是因為一些廠家在技術上有突破。目前，洗碗機洗滌方式主要是噴淋，也有廠家引入了超聲波，再加上洗得干凈程度、耗水、耗電、耗時有差別，導致價格不同。

3、洗碗機安裝售后。買洗碗機，安裝必須先考慮好。洗碗機除了要占用廚房的空間，還要考慮上下水和通電的問題。面對差異巨大的洗碗機價格， 需要掌握洗碗機知識和實地考察產(chǎn)品。

簡單來說， 選用洗碗機要注意以下幾個方面：

1、洗碗機廠家的資質、品牌

2、洗碗機設備的工藝。

3、看售后服務

4、要找包安裝的，全國聯(lián)保的

5、購買渠道，要去正規(guī)的公司購買，有工商執(zhí)照的

6、買洗碗機要到實地查看，根據(jù)自己的需要選擇

7、要看公司的服務態(tài)度。

餐具清洗設備的好壞直接影響了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展和業(yè)務增長，所以為了選擇洗碗機時要多方考慮。