食堂?洗碗機被稱為“新一代廚房電器”的代表性產品

食堂洗碗機被稱為“新一代廚房電器”的代表性產品。

過去，廚房三大件是“煙灶消（煙機、灶具、消毒柜）”，未來將轉變?yōu)椤盁熢钕础薄?/span>

預計未來二年，中國廚電市場格局將發(fā)生大洗牌，大廚電時代將徹底替代小廚電時代，煙灶消逐步由增量市場轉變?yōu)榇媪渴袌觯?strong style="color:#000000;font-family:-apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;letter-spacing:0.544px;text-align:justify;margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;">食堂洗碗機作為新廚電時代的代表性產品，將繼續(xù)保持強勁增長。有人甚至預言：誰搶占洗碗機這個產業(yè)高地，誰將成就新廚電時代霸主地位。

食堂洗碗機在中國市場的爆發(fā)絕非偶然，既是中國經(jīng)濟發(fā)展到較高階段、國民生活水平持續(xù)提高的產物，也是民眾對時間管理的觀念逐步與世界接軌的結果。

必須看到，快速爆發(fā)的洗碗機產業(yè)在中國仍然存在“水土不服”現(xiàn)象，消費者“買而不用”或“用而不樂”并不罕見，對洗碗機實施徹底的“中式化”改造勢在必行。

食堂洗碗機誕生至今已超過100年，電動洗碗機也有近90年的歷史。但是在中國，洗碗機目前普及率尚不足3%，與歐美國家60%多的普及率相距甚遠，甚至大大低于微波爐在中國城市家庭45%的普及率，更無法和彩電、冰箱、洗衣機、空調相比。一般認為，傳統(tǒng)進口的歐式洗碗機設計不太適合中國餐具多樣化特征及中餐較為重油的飲食習慣，是結癥所在。