學(xué)校洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些?

2019-10-08 14:54 洗碗哥

學(xué)校食堂的人比較多,餐具也比較多,洗碗機(jī)的工作量相對(duì)還是比較大的,因此洗碗機(jī)操作上也比較頻繁,什么樣的洗碗機(jī)比較好,學(xué)校洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些呢?

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1.學(xué)校洗碗機(jī)先要看清潔度
學(xué)校洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):民以食為天,食以凈為先!洗碗機(jī)首要要考核的指標(biāo)應(yīng)該就是清潔度,也就是洗碗機(jī)的洗凈度。談到洗凈度不得不說(shuō)與之相關(guān)的清洗方式。以歐美為主的洗碟機(jī),他們的洗碟機(jī)主要是超聲波為主,快,但是不一定干凈。但是益眾洗碗機(jī)是在高溫高壓消毒的情況下洗碗,保證了碗碟的清潔度,效果尤為明顯!

2、食堂人比較多洗的速度定要快
學(xué)校洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):食堂、餐廳用餐人數(shù)較多,正常的幾百到幾千人一起用餐。時(shí)間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時(shí)內(nèi)將用餐的餐具要清洗結(jié)束。因此,一般使用洗碗機(jī)流水線,餐具不用裝框,直接擺放在傳送帶上,自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等工序。

3、洗碗機(jī)的質(zhì)量要好、服務(wù)要及時(shí)、配件要跟上、價(jià)格要合理
以上是小編對(duì)食堂用洗碗機(jī)哪款好?學(xué)校洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些的介紹,我們選擇洗碗機(jī)要仔細(xì),不要只顧便宜不顧質(zhì)量,希望上面小編的介紹可以幫助到大家。