酒店洗碗機(jī)的使用方法

酒店洗碗機(jī)的使用方法

1） 為了確保安全，運(yùn)用洗碗機(jī)前要接上地線，別的洗碗機(jī)不能完全代替人工勞作，所以洗刷的餐具里不能夾藏其他雜物。

2)清潔時(shí)餐具不能露出金屬籃外，比較小的杯子、勺等用具要避免磕碰，避免破碎。有必要時(shí)話可以運(yùn)用細(xì)密的小籃子裝這些小用具，這么可以確保餐具愈加安全。

3)堅(jiān)持洗碗機(jī)表里的清潔衛(wèi)生非常重要，最好用刷子來(lái)清潔過(guò)濾器上的污垢和積物，以防阻塞;洗刷槽內(nèi)每月使用除臭劑鏟除臭氣1-2次。

4)為了讓餐具清潔、水斑消除愈加完全，有必要選用專用的洗碗機(jī)洗刷劑來(lái)清潔餐具，由于專用洗刷劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性，因而不能直接用手藝洗刷，避免灼傷皮膚。